台湾産えだまめを使ったアレンジレシピ

きんぴら枝豆

調理時間10分95kcal/人 (全190kcal)

材料 2人分

・ 塩ゆでえだまめ
150g
・ ごま油
大さじ1/2
・ 赤唐辛子(輪切り)
1/3本
・ 白ごま
適量

【A】

・ 酒
大さじ1/2
・ みりん
大さじ1/2
・ しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、解凍した枝豆と赤唐辛子を炒める。
  2. 全体に油がまわったら【A】を加え、汁気がなくなるまで炒める。
  3. 皿に盛り、白ごまをふる。

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