Pie sheet recipe Brunchパイシートレシピ ブランチ

つくりかた

1. キッシュ型にバター（分量外）を塗り､型に合わせてパイシートを敷き、オーブンシートを敷いてパイウェイトをのせて、180℃のオーブンで25分ほど焼く。パイウェイトをはずしてさらに5分ほど焼く。
2. A.ベーコンは1cm幅に切り､きのこは千切り、または小房に分け､バターで炒め､塩胡椒する｡
   B.生クリーム､牛乳､卵をあわせ､Aを加えよく混ぜる｡
3. （1）の型にBを流し入れ､シュレッドチーズ、刻みパセリをのせ､190℃のオーブンで15～20分、焼き色がつくまで焼く。