Raku umaラクうまレシピ
「すぐできる豚汁の具」を使えば、切る手間不要！煮込み時間も短いので、時短にも。濃厚な旨味とコクで根菜が苦手なお子様も食べやすい一品です。
材 料
（2人分）
（2人分）
- ｢すぐできる豚汁の具｣
1袋(250g) - 牛乳
400ml - シチュールゥ(クリーム)
3かけ(60gほど) - パン粉
大さじ2 - ピザ用チーズ
適量
フライパンに凍ったままの「すぐできる豚汁の具」・牛乳を入れて中火にかけ、5分ほど煮る。
全体に火が通ったら弱火にし、シチュールゥを加える。混ぜ合わせながらよく溶かし、3分ほど煮る。とろみがついたら火を止める。
耐熱皿に②を2等分にして入れ、ピザ用チーズを散らす。パン粉を大さじ1ずつふり、トースターで3〜5分、チーズが溶けるまで焼く。
ポイント
- シチュールゥは、ダマにならないよう弱火にしてから加えてください。
- ピザ用チーズは、粉チーズ・スライスチーズでも代用可能です。
- パン粉は、あった方が食感がプラスされますが、なければ省いてもOKです。
